TAN Sutil

TIPO DE VINHO:

 

 

TIPO:

Condensado.

APLICAÇÃO:

Maceração/Encuba/Afinamento

Dosagem para: 2-30 g/hl.

CARACTERÍSTICAS:

• Incremento de aroma e estrutura. Tanino 100% pelicula de uva.
• Excelente no afinamento do vinho antes do engarrafamento.
• Aporte de taninos suaves que conferem estrutura e qualidade sensorial ao vinho.
• Na encuba, compensa a quantidade de tanino condensado favorecendo a proporção equilibrada com as antocianas.

QUALIDADES SENSORIAIS:

Complexidade aromática: potencia o carácter varietal. Proporciona estrutura tânica sem amargor nem adstringência.

Ficha Técnica

Ficha de Segurança

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