Tanicol RED VINTAGE

TIPO DE VINHO:

 

 

CARACTERÍSTICAS:

• Tanino condensado de graínha de uva (Vitis vinifera) e tanino de madeira de árvores de fruta vermelha.
• Objetivo fruta: Intensifica o potencial de fruta dos vinhos.
• Aplicado aos vinhos em estágio ou em pré-engarrafamento realça os descritores de fruta vermelha e negra (cereja, morango, ameixa, arando) ao mesmo tempo que o estrutura e arredonda.

• Na encuba matiza e define as características varietais.

• Elevado efeito sobre a estabilidade de cor devido à sua grande reatividade e capacidade de combinação com antocianas.

Ficha Técnica

Ficha de Segurança

Também pode gostar…

  • Estabilização de cor e contribuição de estrutura.
  • Preparação de vinhos varietais e volumosos no engarrafamento
  • Manoproteínas purificadas