VINIFERM 522

TIPO DE VINHO:

 

 

CARACTERÍSTICAS:

• Levedura com cinética regular e curto período de latência.
• Imposição efetiva contra a microbiota nativa em colheitas de má qualidade.
• Adapta-se bem a condições difíceis de fermentação, como altas temperaturas de fermentação, alto teor de álcool ou colheitas tardias.

• Cepa neutra do ponto de vista sensorial. Respeito máximo pelas características aromáticas varietais.

Ficha Técnica

Ficha de Segurança