Viniferm Direct

TIPO DE VINHO:

 

 

CARACTERÍSTICAS:

• Levedura de adição direta.
• Membrana fosfolipídica de elevada espessura.
• Fase de latência curta.
• Alta resistência ao estresse osmótico.
• Baixa produção de acidez volátil
• Categoria elevada de temperatura de trabalho: 16-28 °C
• Persistência varietal.
• Tolerância ao etanol: 15%

 

Ficha Técnica

Ficha de Segurança

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  • Avaliação 0 de 5
    Nutriente específico para a multiplicação de leveduras