VINIFERM ELEGANCIA

TIPO DE VINHO:

 

 

CARACTERÍSTICAS:

• Levedura criófila interessante para o fermentação a baixas temperaturas.
• Sua atividade metabólica permite liberação de terpenos aromáticos.
• Mantém e acentua o tipicidade varietal.
• Respeita e intensifica as características varietais com nuances florais.
• Preserva o caráter frutado dos vinhos e acentua as sensações de volume e suavidade na boca.

Ficha Técnica

Ficha de Segurança

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  • Avaliação 0 de 5
    Maceração pelicular e clarificação em frio. Libertação de aromas varietais
  • Avaliação 0 de 5
    Expressão varietal máxima. Libertação ativa de aminoácidos.