VINIFERM EMOCIÓN

TIPO DE VINHO:

TEMPERATURA DE TRABALHO:

13-28.

PERFIL AROMÁTICO:

Ésteres.

NECESSIDADE NUTRIÇÃO:

Média.

RENDIMIENTO ALCOÓLICO:

Médio.

RESISTÊNCIA ETANOL:

14.

CARACTERÍSTICAS:

• Fermentação a baixas temperaturas.
• Elaboração de vinhos rosados com elevada intensidade e persistência aromática.
• Produção de aromas amílicos.

QUALIDADES SENSORIAIS:

Excelente equilíbrio entre os aromas fermentativos de tipo amílico e o carácter frutal. Aromas muito estáveis no tempo.

Ficha Técnica

Ficha de Segurança

 

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