Estilo de vinho | |
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Descubra os nossos próprios sistemas de inovação e o nosso alto valor técnico. Somos o presente e o futuro da inovação em equipamento vitivinícola.
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Descubra os nossos próprios sistemas de inovação e o nosso alto valor técnico. Somos o presente e o futuro da inovação em equipamento vitivinícola.
A Viniferm EMOCION é uma selecção específica para a fermentação de vinhos rosados.
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Fornece registos de alta intensidade aromática e complexos devido à sua alta produção de aromas fermentativos. É uma estirpe adaptada à fermentação a baixas temperaturas.
Se está a pensar em como aumentar a acidez, a complexidade ou como fazer clarificações subtis, respeitando as propriedades organolépticas dos seus vinhos, isto é para si!
Apresentamos também um novo pacote de análise nutricional para que possa enfrentar sem dores de cabeça a nova regulamentação sobre a rotulagem dos vinhos.