| Estilo de vinho | |
|---|---|
| Aplicado em | |
| Vegan | |
| Ecológico |
Technology
Descubra os nossos próprios sistemas de inovação e o nosso alto valor técnico. Somos o presente e o futuro da inovação em equipamento vitivinícola.
VINIFERM TTA
Viniferm TTA é uma levedura capaz de formar ésteres na fermentação, ideal para fermentação de vinhos tintos jovens, macerações carbónicas e rosés. Elevada produção de aromas fermentativos.
CANDIDATURA
- Produção de vinhos tintos jovens de alta qualidade. São obtidos aromas frescos e limpos com notas aromáticas intensas.
- Maceração carbónica de vinhos tintos.
- Fornece complexidade e estrutura na produção de vinhos rosados frutados.
DOSAGEM
- Vinificação 20-30 g/hl
