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ROBLETAN ICÔNE

Tanino refinado que integra o contributo tânico e organoléptico da madeira. Recomendado no caso de barris de segunda e terceira utilização, que já esgotaram a transferência de constituintes tânicos. Também quando não é possível manter o vinho em barril durante um período de tempo suficiente.

Estilo de vinho

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Objetivo

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Vegan

Ecologico

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CANDIDATURA

  • No vinho acabado, durante a refinação e antes do engarrafamento, fornece capacidade antioxidante e equilibra a estrutura e o corpo do vinho, melhorando os seus aspectos gustativos.
  • Durante o envelhecimento em barril ou tanque para orientar o processo de evolução do vinho.

DOSAGEM

Vinho branco: 1 – 10 g/hl

Vinho tinto: 2 – 20 g/hl

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