Technology
Descubra os nossos próprios sistemas de inovação e o nosso alto valor técnico. Somos o presente e o futuro da inovação em equipamento vitivinícola.
Vegan
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NutrientesACTIMAX VARIETAL
Máxima expressão varietal. Libertação e protecção de precursores aromáticos
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EnzimasENZOYM EXTRA AROME
Maceração pelicular e clarificação a frio. Libertação de aromas varietais.
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ClarificantesPROVEGET BC
Clarificador de fermentação. Mistura de proteína de ervilha e bentonite
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ClarificantesPROVEGET CLAR
Agente de clarificação complexo à base de proteínas vegetais especificamente para vinhos brancos e rosés.
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Alternativos de CarvalhoSPIRIT CANDY
Máximo respeito pelo carácter varietal com uma fusão de baunilha e caramelo.
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AntioxidantesSUPERBOUQUET EVOLUTION
Efeito antioxidante para protecção do aroma e evolução retardada nos vinhos
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Polissacarídeos e manoproteínasSUPERBOUQUET MN
Aumenta o conteúdo de polissacarídeos e manoproteínas. Autólise acelerada.
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Acidificantes / DesacidificantesACIDO TARTARICO
(E-334) Ácido dextro-tartárico natural ou ácido tartárico
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Polissacarídeos e manoproteínasMANNO AROME
Complexidade e estrutura aromática em vinhos tintos
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Controlo MicrobiológicoMICROSTAB PH
Melhorar a estabilidade microbiológica dos mostos e vinhos
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AntioxidantesREDOXTANIN_B
Protecção da fracção aromática para uvas brancas e rosadas e mostos
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ClarificantesDIVERGAN-F
Agente de finalização preventivo contra fenómenos oxidativos em mostos e vinhos.
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Alternativos de CarvalhoSPIRIT NATURE
Elevada contribuição de taninos elágicos. Quercus pyrenaica
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Acidificantes / DesacidificantesACIDO CITRICO
(E-330) Acidificante, antioxidante, sequestrante
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LevedurasVINIFERM AURA
Segurança da fermentação e complexidade aromática em vinhos varietais neutros
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Acidificantes / DesacidificantesTARTARIC 2.0
(E-334) Ácido dextro-tartárico natural ou ácido tartárico. Corrector de acidez fácil de aplicar
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LevedurasVINIFERM 911
Fermentação de vinhos varietais em barrica e/ou envelhecimento em borra de vinho. Aumento do corpo e da estrutura
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AntioxidantesAZUFRE DISCOS Y MECHA
Efeito anti-séptico e de limpeza para barris e tintos de madeira
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ClarificantesCLARIFINE PROYEAST
Extracto proteico de levedura para uma clarificação natural e ecológica do vinho
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