Drojdii Pentru Vinuri Albe

Utilizarea agenţilor specifici pentru conversia mustului în vin, drojdiile, exaltează particularităţile varietale, aromatice, sau chiar regionale a varietăţilor şi tipurilor de elaborare, odată cu minimalizarea riscurilor de fermentare. AGROVIN are la dispoziţia sa o mare varietate de tulpini alese după aptitudini şi caracteristici fermentative, adaptându-se la posibile stiluri de vinuri spre elaborare, respectând profilul aromatic şi gustativ, temperaturile de lucru, necesităţile de azot, influenţa culorii şi randamentul alcoolic, printre altele.

AGROVIN pariază în ultimii ani pe selecţia drojdiilor autohtone adaptate proceselor de vinificaţie la latitudinile noastre, cu diverse centre de prestigiu mondial recunoscut în domeniul microbiologiei oenologice (Universitatea Politehnică din Madrid; CSIC; Universitatea Complutense din Madrid.

Afișez toate cele 11 rezultate

Filtro etiquetas categoría productos

  • Evaluat la 0 din 5
    Plenitudine aromatică. Profilul soiului Tiólico
  • Evaluat la 0 din 5
    Imbunatateste productia de esteri in timpul fermentatiei
  • Evaluat la 0 din 5
    Tulpina recomandatată pentru creşterea complexităţii aromatice în vinurile albe din soiuri neutrale
  • Evaluat la 0 din 5
    Siguranţă fermentativă şi complexitate aromatica a vinurilor de varietăţi neutrale
  • Evaluat la 0 din 5
    Vinuni albe cu tentă varietală şi/sau fermentare în baric
  • Evaluat la 0 din 5
    Volum în gură, vinuri roșii lungi și rotunde
  • Evaluat la 0 din 5
    Fermentarea vinurilor de soi în butoaie și/ sau îmbătrânirea pe drojdii. Creșterea corpului și a structurii
  • Evaluat la 0 din 5
    Arome primare curate si florale
  • Evaluat la 0 din 5
    Fermentatii rapide si sigure.
  • Evaluat la 0 din 5
    Siguranța fermentației și aportul de spumă
  • Evaluat la 0 din 5
    Soluție pentru opriri de fermentare.