Congresului Naţional de cercetare oenologică GIENOL 2018
Campusul din Ciudad Real, al Universităţii din Castilla-la Mancha (UCLM), a devenit, în zilele 26, 27, 28 şi 29 iunie, în capitala cercetării oenologice cu ocazia celebrării ediţiei a XIV-a a Congresului Naţional de cercetare oenologică GIENOL 2018, unde mai mult de o sută de cercetători s-au adunat dintr-un scor de universităţi şi şase centre de cercetare din toată Spania.
Ales Ciudad Real, pentru aparținând unei regiuni, ar fi la Mancha, cu o lungă istorie în vinificaţie și cultivarea vinului.
La inaugurarea Congresului, rectorul UCLM, Miguel Angel Collado, ministrul agriculturii, mediului şi dezvoltării rurale, Francisco Martínez Arroyo şi preşedintele Comitetului de organizare şi profesor al Universităţii regionale, María Soledad, au participat. Ce faci?
O zi specială: în timpul zilei de deschidere a GIENOL 2018, un omagiu special pentru doctor şi profesorul Isidro Hermosín a avut loc, o referinţă în cercetarea în viticultură, incredibil de profesionist şi magnific persoană.
În această reuniune, am acoperit liniile de cercetare în care sunt de lucru, aparţinând zonei de Oenologie, în care putem evidenţia diferite conferinţe care au avut loc în Congres ca: “provocări ştiinţifice şi aplicaţii de drojdie Alternative în contextul schimbărilor climatice “,” nanotehnologie în pivniţă: provocări şi oportunităţi “,” noua tehnologie pentru utilizarea de viţă de vie în viticultură şi Oenologie “sau” aplicarea microbiologie pentru inovare în Oenologie “.
Pentru a termina ultima zi a Congresului, a avut loc o masă rotundă formată de membri ai diferitelor companii, în cazul în care subiectele interesante au fost tratate şi de o importanţă deosebită, şi care au avut plăcerea de a participa partenerul nostru de Departamentul de inovaţii Tehnologia Agrovin, Ricardo Jurado Fuentes cu lucrarea sa “noi provocări în oenologiei: răşini de schimb ionic”
Programul amplu a propus, în plus faţă de conferinţe, sesiuni plenare şi mese rotunde, participanţii au avut posibilitatea de a face vizite ghidate la expoziţie de istorie şi Arheologie a vinului în Castilla-la Mancha “Vinum Vita Est”, precum şi Podgorii virgine de viţă de vie şi Altoa-verum, ambele situate în Tomelloso.
GIENOL 2018: www.congresogienolciudadreal2018.com
Winery Virgen de las Viñas: www.vinostomillar.es
Winery Altosaa-Verum: www.bodegasverum.com/es/
În acest act AGROVIN a prezentat două comunicări științifice:
- Îmbunătățirea proprietăților și a vieții utile a unei culturi maloláctico lichide. (Descărcaţi)
- Vinificație strategii de creştere a tăriei alcoolice a vinurilor de bază destinate elaborării vinurilor generoase. (Descărcaţi)