Înapoi / Următorul
Enozym LUX
TIP DE VIN:
CARACTERISTICI:
• Preparat lichid ușor de aplicat, foarte concentrat în pectină-liază (PL), care, la doze foarte mici, oferă musturi clare, de înaltă performanță.
• Obține o intensitate și stabilitate mai mare a aromelor.
• Pectina-lyase (PL) facilitează decantarea și accelerează căderea solidelor. Clarificarea performanței crește.
• Extracție mai mare de precursori aromatici.
