Manno AROME

TIP DE VIN:

 

 

CARACTERISTICI:

• Este un produs pe baza de pereti celulari de drojdii si tanin elagic provenit din stejar selectionat.
• Combinarea manoproteinelor cu taninuri din stejar nobil confera o dubla actiune aromatica si de structura a caracteristicilor senzoriale ale vinurilor rosii.
• Ajuta la protectia coloidala a fractiei polifenolice, evitand precipitarea materiei colorante.
• Diminuand astringenta si imbunatatind senzatia de corp si volum la degustare.

• Imbunatatind stabilitatea culorii si evolutia acesteia in timp. De asemenea ofera protectie antioxidanta la inceputul macerarii.

Fişă Tehnică

Fişă de date de Siguranţă

S-ar putea să-ți placă și…