Înapoi / Următorul
MannoPLUS
TIP DE VIN:
CARACTERISTICI:
• Manoproteină purificată, realizat pentru a fi direct aplicat în vin. Contine între 85-95% manoproteine solubile.
• Contribuie la caracteristicile senzoriale ale vinului, mărind densitatea, senzaţia untoasă şi corpul.
• Înapoiază echilibrul acid.
• Îmbunătăţeşte stabilitatea tartrică, proteică şi culorii.
• La cea de-a doua fermentaţie: se măreşte volumul gustativ şi persistenţa spumei.
