PERSEO

Avantajele sistemului

Această tehnologie inovatoare reprezintă o revoluție pentru vinificație, oferind avantaje mari în comparație cu tehnicile existente:
• Obținerea unui potențial polifenolic maxim într-un timp mai scurt.
• Vinuri mult mai aromate.
• Tehnica eficienta și respectuoasa față de mediu.
• Fara extracție și / sau formare de compuși nedoriți.
• Macerare scurtă pe pielita evitând extracția de tanin verde în acele recolte de maturitate redusă.
• Fara crestere de temperatura.
• Instalare rapidă.

Protocolo blancos aromáticos con PERSEO

Protocolo tintos aromáticos con PERSEO

S-ar putea să-ți placă și…