Înapoi / Următorul
Robletan ESTRUCTURA
TIP DE VIN:
CARACTERISTICI:
• Tanin de stejar francez copt (Quercus robur și Quercus petraea).
• Capacitate antioxidantă ridicată. Reacționează cu oxigenul, participând în mod indirect la stabilizarea culorii și la protecția aromelor.
• Intensifică potențialul fenolic al vinului, conferindu-i robustețe și structură intensă.
• Aplicare: În timpul fermentației alcoolice, la decantare si de-a lungul maturării.
