SuperBouquet Evolution

Este vorba de o generaţie secundară de drojdii inactive, cu capacitate antioxidantă ridicată, care facilitează eliberarea aminoacizilor și a peptidelor tiolice (glutation).

Utilizarea sa este recomandată la elaborarea vinurilor albe obţinute din soiuri foarte oxidative, bogate întioli volatili (Chardonnay, Sauvignon Blanc, Verdejo).

Capacitate sa antioxidantă ridicată permite reducerea nivelului de SO2 în timpul elaborării. Se recomandă, în special, pentru elaborarea vinurilor fără sulfiţi.

Fişă Tehnică

Fişă de date de Siguranţă

Informatii tehnice SuperBouquet Evolution