SuperBOUQUET

TIP DE VIN:

 

 

APLICAŢIE:

Fermentatie Alcoolica.
Inainte sau dupa Fermentatia Malolactica.
Maturare pe drojdii.
A doua fermentatie in sticla.

Dozajul pentru: 10-30 g/hl.

Efecto:La 2 sau 3 saptamani imbunatatire senzoriala semnificativa.

CARACTERISTICI:

• Compozitie: Drojdie inactiva natural bogare in polizaharide (18-22%).
• Accelereaza maturarea pe drojdie.
• Inlocuieste sau complemeteaza drojdiile endogene ale vinului, atat in aspectele aromatice cat si gustativ.

CALITĂŢILE ORGANOLEPTICE:

Slefuieste taninurile agresive marind senzatiile de corp si volum gustativ Restabileste echilibrul acid. Stabilitate cromatica.

Fişă Tehnică

Fişă de date de Siguranţă

Ați putea dori, de asemenea…