TIP DE VIN:

CARACTERISTICI:

• Drojdie cu producţie mare de arome fermentative, selecţionată pentru elaborarea vinurilor albe de varietăţi neutrale.
• Faza sa rapidă de latenţă şi capacítate de implementare o fac interesantă de la recolte timpurii pănă la utilizare asa la recolte târziih.
• Specie capabilă de fermentare intr-un interval amplu de temperatura şi în musturi foarte limpezite.
• Arome proaspete şi intense cu persistenţă ridicată în timp. Intensifică caracterele de fruct tropical (ananas şî banană). Echilibru gustativ.

Fisa Tehnica

Fişă de date de Siguranţă