VINIFERM DIANA

TIP DE VIN:

 

 

TEMPERATURA DE LUCRU:

14-25.

PROFIL AROMATIC:

Varietal.

CERINȚĂ DE AZOT:

Ridicat.

RANDAMENT ALCOOLIC:

Mediu.

REZISTENŢĂ LA ETANOL:

14.

CARACTERISTICI:

• Indicată în special pentru elaborarea vinurilor albe varietale de înaltă calitate (Verdejo, Sauvignon, Albariño…).
• Vinuri albe fermentate în baric şi/sau cu creştere pe suşe posterioară.
• Macerare prefermentativă şi musturi foarte clarifícate.
• Elaborarea de vinuri albe în condiţii reducătoare.

CALITATI SENZORIALE:

În ceea ce priveşte caracterele varietale, cuprinzând aromele de fructe tropicale (mango, maracuyá) şi fructele de os (caisă). Untuozitate si volum gustativ.

Fisa Tehnica

Fişă de date de Siguranţă

 

Ați putea dori, de asemenea…