Viniferm Direct

TIP DE VIN:

 

 

CARACTERISTICI:

• Drojdie cu adăugare directă. 

• Grosimea crescută a membranei fosfolipide. 

• Etapă scurtă de latență. 

• Rezistență ridicată la stres osmotic. 

• Producție scăzută de aciditate volatilă 

• Interval ridicat de temperatură de lucru: 16-28 °C 

• Persistență varietală. 

• Toleranță la etanol: 15% 

 

Fișa tehnică

Fisa de date de Siguranta

S-ar putea să-ți placă și…