APLICAȚIE
Producerea de vinuri roșii destinate învechirii, aptitudinea cromatică a acestei drojdii protejează intensitatea culorii în timp.
DOZAJ
- Vinificare 20-30 g/hl
Technology
Descoperiți sistemele noastre proprii de inovare și valoarea tehnică ridicată. Noi suntem prezentul și viitorul inovației în domeniul echipamentelor pentru vinării.
Viniferm CT007 este o drojdie selectată pentru capacitatea sa de a stabiliza și proteja culoarea în vinurile roșii. Întârzie evoluția calităților cromatice în timp.
Producerea de vinuri roșii destinate învechirii, aptitudinea cromatică a acestei drojdii protejează intensitatea culorii în timp.