Technology
Descoperiți sistemele noastre proprii de inovare și valoarea tehnică ridicată. Noi suntem prezentul și viitorul inovației în domeniul echipamentelor pentru vinării.
Preparat de gumă de celuloză lichidă pentru stabilizarea tartrică a vinurilor albe, spumante și petiante.
Stabicel este o gumă de celuloză de origine vegetală, purificată și selectată pentru gradul său de substituție, gradul de polimerizare și vâscozitatea scăzută.
Stabilizarea împotriva precipitării sărurilor de acid tartric (bitartrat de potasiu), datorită inhibării fenomenului de nucleare. Formula sa lichidă facilitează utilizarea sa în vin.
STABICEL 50-200 ml/hl
Dacă vă gândiți cum să creșteți aciditatea, complexitatea sau cum să faceți clarificări subtile, respectând în același timp proprietățile organoleptice ale vinurilor dumneavoastră, aceasta este pentru dumneavoastră!
Vă prezentăm, de asemenea, un nou pachet de analiză nutrițională, astfel încât să puteți face față fără bătăi de cap noilor reglementări privind etichetarea vinurilor.
