ROBLETAN ICÔNE

Category Tag

Tanin rafinat care integrează contribuția taninică și organoleptică a lemnului. Recomandat în cazul butoaielor de a doua și a treia utilizare, care au epuizat deja transferul de constituenți taninici. De asemenea, atunci când nu este posibilă păstrarea vinului în butoi pentru o perioadă suficientă de timp.

Stil de vin

, , , ,

Obiectiv

, ,

Vegetarian

Ecologic

,

 

APLICAȚIE

  • În vinul finit, în timpul rafinării și înainte de îmbuteliere, asigură capacitatea antioxidantă și echilibrează structura și corpul vinului, îmbunătățind aspectele gustative ale acestuia.
  • În timpul învechirii în butoaie sau în cisterne pentru a ghida procesul de evoluție a vinului.

DOZAJ

Vin alb: 1 – 10 g/hl

Vin roșu: 2 – 20 g/hl

S-ar putea să-ți placă și…