Tanicol VINTAGE

TIP DE VIN:

 

 

TIP:

Condensat.

APLICAŢIE:

Macerare.

Dozajul pentru: 10-40 g/hl.

CARACTERISTICI:

• Prin reactivitatea ridicata si capacitatea de a se combina cu antocianii acest tanin condensat din seminte de struguri are puternice efecte benefice asupra stabilitatii culorii.
• Creste potentialul fenolic al vinului, facandu-l mai robust si imbunatatindu-i structura.
• Este foarte eficient la utilizarea in timpul fermentatiei si separarii de pe bostina imbunatatind aroma vinului si scotandu-i in evidenta caracteristicile varietale.

CALITĂŢI ORGANOLEPTICE:

Adauga structura pentru imbunatatirea senzatiei de mouthfeel. Creeaza complexitate aromatica si imbunatateste caracteristicile varietale.

Fisa Tehnica

Fișe tehnice de Securitate

 

Ați putea dori, de asemenea…