ELECTROWINE: Controlul potentialului redox
Acest echipament are două versiuni sau modele: ELECTROWINE și ELECTROWINE DosiOx.
În timp ce primul permita măsurarea potențialului electrochimic sau a potențialului redox; al doilea, în plus față de această funcție, încorporează posibilitatea dozării oxigenului utilizând tehnici de micro și macro-oxigenare.
Acest manual este dezvoltat pentru descrierea dispozitivului ELECTROWINE DosiOx și este aplicabil echipamentului ELECTROWINE dacă toate referințele referitoare la doza de oxigen sunt omise.