Vinărie responsabilă
De ani de zile, suferim cu toții consecințele schimbărilor climatice:
- Temperatura medie a Pământului a crescut cu 1°C față de secolul trecut.
- Creșterea nivelului mării și, prin urmare, reducerea suprafeței de teren.
- Anotimpurile intermediare, cum ar fi primăvara și toamna, devin din ce în ce mai difuze.
- În 2015 a avut loc un eveniment istoric, pentru prima dată concentrația de CO2 din atmosferă a depășit 400 ppm.
În sectorul nostru, materia primă a fost afectată din cauza inclemențelor de mediu care au dat naștere la dezechilibre în maturarea strugurilor, dezechilibre în ceea ce privește echilibrulîncărcătură polifenolică – aciditate – conținut de glucoză și fructoză. Acest tip de struguri se numește “strugurii schimbărilor climatice”.
La Agrovin ne angajăm să respectăm conceptul de “Vinărie responsabilă”, un pas înainte spre sustenabilitatea globală pe care acesta o implică:
Angajament și inovație
Avem cea mai bună echipă de profesioniști dedicată dezvoltării de produse și echipamente oenologice care îmbunătățesc procesele de vinificație, conservare și îmbuteliere a vinului.
De zeci de ani, suntem pionieri în domeniul cercetării și dezvoltării, acoperind întregul proces de fabricare a vinului prin dezvoltarea propriilor sisteme inovatoare de înaltă valoare tehnică, cu scopul de a oferi vinificatorilor posibilitatea de a fi producători de vinuri responsabili, utilizând sisteme concepute pentru a reduce resursele și cheltuielile energetice, oferind astfel soluții sigure, durabile și eficiente.
Eficiență și durabilitate
Datorită cunoștințelor noastre extinse în acest sector și a echipei multidisciplinare din care face parte Agrovin, am reușit să luăm parte la proiecte importante de cercetare, dezvoltare și inovare împreună cu cele mai prestigioase universități și centre de cercetare naționale și internaționale, al căror obiectiv principal este de a îmbunătăți oenologia viitorului, propunând soluții pentru a atenua efectele schimbărilor climatice și de a ajuta cramele în evoluția lor către un mod de lucru eficient și durabil.
Bazele conceptului nostru de vinărie responsabilă
Menținerea calității vinurilor. Combaterea efectului climatic asupra strugurilor.
Eficiența în gestionarea resurselor.
Angajamentul față de mediu.
Technology
Dezvoltăm tehnologii și optimizăm procesele cu gândul la vinăriile viitorului
Produse
Produse naturale și durabile pentru atenuarea efectelor schimbărilor climatice