XI Conferinta Avansari în tehnici Oenologice
Încă un an și aceasta a fost cea de-a 11-a Ediție, profesorii de la Facultatea de Enologie din cadrul ETSIIAA au organizat ”XI Conferința Avansări în Tehnici Oenologice” care a avut loc la E.T.S. De Inginerie Agricolă a Universității din Valladolid, din Palencia, pe 3 mai 2019.
Obiectivul acestei conferințe a fost diseminarea tuturor noutăților tehnologice și biotehnologice din sectorul vitivinicol care prezintă cel mai mare interes astăzi și pe viitor.
AGROVIN a colaborat în cadrul acestui eveniment susținând o discuție tehnică prin intermediul dlui Ricardo Jurado, Directorul Tehnic al AGROVIN. Cu această ocazie, subiectul tratat a fost gestionarea gazelor dizolvate în vinul îmbuteliat prin intermediul unor contractori cu membrană, propunând echipamentul Oxi_Out, a cărui tehnologie permite un management eficient al O2 și CO2 în comparație cu tratamentele care au fost duse la bun sfârșit în mod tradițional în crame.
