FREEK+

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Las resinas selectivas en potasio (K+), nos permiten además eliminar otros cationes como Ca2+, Fe2+, Fe3+, Cu+, Cu2+ mejorando la estabilidad del vino. El intercambio se produce entre los cationes metálicos y los iones hidrógeno de los grupos funcionales, teniendo el intercambio un efecto directo en el pH y potencial redox del vino.

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